Hot milk sponge cake

Hot milk sponge cake

Hot milk sponge cake

Ingredienti:
120 g di latte fresco intero
60 g di burro
165 g di farina debole 00
6 g di lievito per dolci
165 g di zucchero
3 uova medie a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale
teglia 20 alta 6/7 cm..oppure una teglia da 15 cm , viene alta 10 cm
Setacciare due volte la farina con il lievito ed il sale e mettere da parte. Versare il latte ed il burro in un pentolino e scaldare fino a quando il burro non sarà completamente sciolto. Montare le uova in planetaria (o con le fruste elettriche) per circa un minuto a velocità medio-alta, aggiungere lo zucchero in più riprese e montare fino a quando la massa non avrà triplicato il suo volume iniziale e risulterà chiara e spumosa (circa 10 minuti). Con l’aiuto di una spatola incorporare delicatamente la farina nella massa montata, poco alla volta , con movimenti dal basso verso l’alto..mentre si aggiunge la farina, aggiungere il latte con il burro diluito sempre poco alla volta.. mescolando dall’alto verso il basso..

Versare in uno stampo rivestito con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 25-30 minuti.

 

Candy Cane Cake Pops for Christmas

Candy Cane Cake Pops for Christmas

  • Tempo di preparazione 20 minuti
  • Tempo di cottura 20 minuti in frigorifero
  • Difficoltà Facile

Per il Cake Pops Candy Cane :

  • 1 confezione biscotti Oreo o per gli europei: 3 e mezzo confeziona un 176 g
  • 1 8 once pacchetto di crema di formaggio (io uso 176 g pacchetti (6,2 once)
  • Wilton Candy Bianco Melts
  • Lollipop Sticks
  • Crushed Candy Canes
  • rosso / bianco cannucce di carta a righe (per un look più carino anche, io non li ho usati per questi però)

Componenti software aggiuntivi che può essere utile per ottenere, fa un bel regalo:

  • Lollipop coperchi in plastica , per dare via
  • nastro per legare , per dare via
  • sottile nastro rosso per legare intorno bianco di base lecca-lecca bastone (in questo modo non hai bisogno di rosso / bianco cannucce di carta)
  • Preparatevi prima di iniziare. Ottenere tutto sul bancone avete bisogno, in modo da non te lo stress nel bel mezzo del processo di decorazione:-)
  • 1. Ora, fare il NO BAKE Cake Pops: Grind i biscotti Oreo in briciole fini in un robot da cucina
  • 2. Mettere il crumbmix in un mix Boal e la mano con crema di formaggio. Io uso i guanti, però, perché diventa disordinato :-) Soprattutto quando si hanno le unghie più lunghe, ci vuole un po ‘per essere “oreo / creamcheese-free” di nuovo. Quindi, basta usare i guanti, o quando si hanno dei bambini, sono sicuro che mi piacerebbe aiutarvi con questo passo:-)
  • 3. Tenete presente che l’impasto deve avere la consistenza di play-pasta.
  • 4. Stendere la pasta in palline, poi in frigorifero per almeno 10 minuti per rassodare.
  • 5. Ora sciogliere i wafer caramelle.
  • 6. Immergere un po ‘di bastone lecca-lecca caramella nel fuso, poi attaccare il bastone lecca-lecca nel Pop Cake (a metà strada) e immergere il Pop Cake nei wafer caramelle fuso.
  • 7. Ora è possibile aggiungere le canne di caramella schiacciate, cospargere sopra o rotolare il pop torta nella ciotola con i bastoncini di zucchero schiacciati, questo è tutto da voi.
  • 8. Mettete la torta si apre in un blocco di polistirolo si asciughi completamente.
  • 9. Se si desidera aggiungere un po ‘di più per carineria pop la vostra torta, e se si sta utilizzando normali bastoni lecca-lecca, perché non legare un nastro rosso intorno a loro: Avvolgere il nastro rosso (sottile) in diagonale per ottenere l’aspetto canna da zucchero candito . Dot un po ‘di colla a caldo (attenzione!) Su entrambe le estremità del nastro per fissarlo. Questo rende la vostra torta si apre ancora più carini!
  • E il gioco è fatto, yay =)

Questo è il risultato. Mi piace la semplicità di esso!

Candy Cane Cake Pops per Natale

Per alcuni di loro ho usato caramella rossa si scioglie, lascia tutto a secco e poi (con un cucchiaio), versò un po ‘di gocce sul pop torta rossa, in modo che appaia un po’ come la neve. Penso che questi sono troppo carino.
Candy Cane Cake Pops per Natale

Candy Cane Cake Pops per Natale

Immaginate quelle di un candy bar o tavola di Natale dolce, che sarebbe così bello tra dolcetti di Natale, marshmallow, cuscini menta, bastoncini di zucchero, ecc

Auguro a tutti voi un grande giorno!

Snowman Cake Pops

Snowman Cake Pops

Snowman Cake Pops

Natale pupazzo di neve Oreo Cake Pops

  • Tempo di preparazione 20 minuti
  • Tempo di cottura 10 minuti in frigorifero
  • Difficoltà Facile

Per la torta di Natale pupazzo di neve Pops :

Componenti software aggiuntivi che può essere utile per ottenere, fa un bel regalo:

 

      • Preparatevi prima di iniziare. Ottenere tutto sul bancone avete bisogno, in modo da non te lo stress nel bel mezzo del processo di decorazione:-)
      • 1. Ora, fare il pupazzo di neve NO BAKE Cake Pops: Grind i biscotti Oreo in briciole fini in un robot da cucina
      • 2. Mettere il crumbmix in un mix Boal e la mano con crema di formaggio. Io uso i guanti, però, perché diventa disordinato :-) Soprattutto quando si hanno le unghie più lunghe, ci vuole un po ‘per essere “oreo / creamcheese-free” di nuovo. Quindi, basta usare i guanti, o quando si hanno dei bambini, sono sicuro che mi piacerebbe aiutarvi con questo passo:-)
      • 3. Tenete presente che l’impasto deve avere la consistenza di play-pasta.
      • 4. Stendere la pasta in palline e formarli nella forma tipica del pupazzo di neve, poi in frigorifero per almeno 10 minuti a rassodare.
      • 5. Ora sciogliere i wafer caramelle.
      • 6. Immergere un po ‘di bastone lecca-lecca caramella nel fuso, poi attaccare il bastone lecca-lecca nel Pop Cake (a metà strada) e immergere il Pop Cake nei wafer caramelle fuso. (Immagine “1”)

Come fare TORTA PUPAZZO DI NEVE POPS

      • 7. Ora è possibile aggiungere naso spruzza e pulsanti (utilizzare una pinzetta per essere più precisi) – si può aspettare fino a quando tutto è impostato e asciutto. Ma ho pensato che è più facile metterli sul pupazzo di neve quando la caramella si scioglie erano ancora bagnati.(Immagine “2”)

Come fare TORTA PUPAZZO DI NEVE POPS

      • 8. Tempo per il più simpatico parte di tutto: Le cuffie, sciarpe ecc Tagliare le cannucce caramelle con un coltello affilato e punteggiano una piccola quantità di caramelle bianco si scioglie nel punto in cui si desidera la sciarpa da posizionare. Posare il “sciarpa” attorno al snowmans ‘collo e tenere premuto per un po’ fino a quando la caramella si scioglie impostato. Ora, punteggiano una piccola quantità di zucchero si scioglie sulla testa, dove le cuffie sarà a e allegare una cannuccia sottile caramelle e due cuori giganti spruzza per le cuffie effettivi del snowmans ‘. Tenere premuto fino a set (può cadere facilmente quando si scioglie caramelle sono troppo sottili per esempio!) (Immagine “3”)

Come fare TORTA PUPAZZO DI NEVE POPS

      • 9. Mettete la torta si apre in un blocco di polistirolo si asciughi completamente.
      • 10. L’ultima parte è quello di dare le facce pupazzi di neve: Utilizzare la penna americolor inchiostro commestibile per gli occhi e la bocca di punti per ogni pupazzo di neve.(Immagine “4”)

Come fare TORTA PUPAZZO DI NEVE POPS

    • E il gioco è fatto.

 

Se sei un principiante, intanto iniziate con i pupazzi di neve, senza le cuffie – sono ancora sveglio con solo un naso arancione e il viso punteggiato.

Qui potete vedere l’intero equipaggio:
La cute Snoman Cake Pops Famiglia

La cute Snoman Cake Pops Famiglia

Questo cutie è il mio preferito in assoluto. Per fortuna ho fatto pupazzi di neve più di quanto mi avrebbe dovuto, così ho scelto di mantenere questo piccoletto – che sembra carino nella mia cucina <3
La cute Snoman Cake Pops Famiglia

E ricordate sempre nel periodo invernale:
Cake Pops Snowman da niner cuoce

 

CROSTATA MANTOVANA

CROSTATA MANTOVANA

CROSTATA MANTOVANA

ricetta presa nel libro d’oro dei dolci

qb di pasta frolla per foderare uno stampo da 22cm (circa 500gr)

per la crema:

40gr di zucchero

250 dl di latte

2 tuorli

30gr di farina

scorza di limone

vaniglia qb

per il ripieno:

200gr di farina di mandorle

150gr di zucchero

1 uovo

3 tuorli

50gr di burro fuso

aroma alla mandorla qb

mandorle a lamelle qb

Preparare la base con la frolla rivestendo lo stampo già imburrato ma non infarinato e punzecchiarla con la forchetta e mettere in frigo.

Preparare la crema facendo scaldare il latte con la scorza di limone,in una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglia,aggiungere la farina,amalgamare e versare a filo il latte caldo ed amalgamare bene il tutto,riversarlo nel pentolino e ciocere la crema finchè si addensi,girando con una frusta.Mettere da parte a raffreddare.

Preparare il ripieno:montare gli albumi e mettere da parte,montare i tuorli con lo zucchero,aggiungere la farina di mandorle incorporandola delicatamente,aggiungere la vaniglia,il burro fuso e l’aroma.Per finire aggiungere gli albumi amalgamando delicatamente per non smontare il composto.

Montare la crostata versando la crema ormai tiepida sul fondo e livellare bene,versare il ripieno e livellare,spolverizzare con mandorle a lamelle e portare in cottura in forno già caldo a 170°per circa un ora.controllare la cottura verso i 45mn deve risultare ben solida in superficie.

SBRISOLONA MANTOVANA

SBRISOLONA MANTOVANA

SBRISOLONA MANTOVANA
ricetta consigliata da una mia carissima amica che abita ,guarda caso ,da quelle parti…
200gr di farina bianca
200gr di farina di mais
100gr di mandorle tritate grossolanamente

100gr di mandorle intere
200gr di burro
2 tuorli
la scorza di mezzzo limone bio
vaniglia qb
30gr di maraschino
aroma alla mandorla qb
versare la farine,lo zucchero,il burro nella spianatoia e iniziare ad impastare per far assorbire il burro,deve risultare un composto sabbioso,aggiungere in fine gli altri ingredienti ed impastare bene.deve risultare grumoso.
Preparare la base biscottata facendio cadere a pioggia l’impasto su uno stampo già inburrato di 28cm.Cuocere in forno a 170°fino a doratura.
CROSTATA CON RICOTTA E ALBICOCCHE

CROSTATA CON RICOTTA E ALBICOCCHE

CROSTATA CON RICOTTA E ALBICOCCHE
qb di frolla per foderare uno stampo da 22cm
3 uova
300gr di ricotta
200gr di zucchero

100gr di farina di mandorle
20gr di farina
scorza di mezzo limone bio
vaniglia qb
1 scatola di albicocche sciroppate
Foderare lo stampo già imburrato con la frolla e bucherellarla e metterela in frigo.
Preparare il ripieno:in una ciotola versare lo zucchero e la ricotta,la vaniglia e la scorza del limone e amalgamare bene con una fruusta.Aggiungere i tuorli e girare,aggiungere la farina di mandorle e amalgamare.Unire gli albumi montati a neve precedentementee amalgamare delicatamente.
Versare il composto nella base e livellare bene.Disporre le albicocche,se volete intere o tagliate.Portare in cottura in forno già caldo a 170° per circa 45mn controllare la cottura deve risulatre ben sodo al centro.