Morbidi, buoni e profumati, ecco la ricetta dei Muffin al cacao!
Ingredienti:
175 grammi di farina 00
120 grammi di zucchero (io ho messo quello di canna)
120 grammi di burro
2 uova
100 grammi di latte
10 grammi lievito
30 grammi di cacao amaro
Procedimento:
Mettere tutti insieme in una ciotola gli ingredienti secchi e cioè: farina, cacao, zucchero e lievito. Da mescolare insieme (io me ne sono dimenticata ma è venuto bene lo stesso)
Sbattete in un’altra ciotola le uova, con il burro fuso ed il latte
Unite i due composti tra di loro
e otterrete questo risultato
Mettete l’impasto nei pirottini
E cuocete a 180 gradi per 20 – 25 minuti, questo è il risultato!
