Ricetta dei Cornetti Biscotto di Anna Moroni

Buongiorno,

oggi ho provato questa bella ricettina semplice e veloce e senza uova

si prepara un impasto come per la frolla con i seguenti ingredienti:

Ingredienti:

250g di farina

125g di burro

125g yogurt bianco intero

1/2 bustina di lievito

pizzico di sale

dopodichè si stende con il mattarello (io pigra per non sporcare la tavola di legno ho fatto su carta forno) e con la rotella si dviide in spicchi e su ciascun spicchio si mette marmellata o nutella o miele…o quello che volete voi…

si fa un piccolo taglietto alla base per arrotolarlo meglio

si arrotola come per le brioche e si dispongono tutti su carta forno

cottura per 20 minuti (io ho fatto19) per 180 gradi…
un pò di zucchero al velo e buon appetito!!